Le blog de Sandcreations

1 novembre 2017

Friands à la viande

Eh bien plus de deux ans sans publier une recette, je ne suis pas restée sans faire à manger à mes hommes et autres invités pendant tout ce temps, mais le manque de temps de remplir les fiches de recettes.... pour ce retour , les friands...... En faisant...

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Tags: viande

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20 février 2015

Risotto à l'ultrapro tupperware

Nouvelle recette qui fait un tabac quand je la réalise, il n'en reste jamais pour le lendemain...... Le risotto, sans surveillance, tout au four voire au micro ondes pour les plus pressées, onctueux, crémeux, un vrai régal quoi !!!! La base de la recette...

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Tags: viande, poivron

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17 février 2014

Couscous sans surveillance dans l'ultrapro tupperware

Depuis décembre à la suite d'une réunion, j'ai gagné cette cocotte Tupperware : ultrapro 5l, un vrai régal d'utilisation, simple, facile, qui passe aussi bien au four qu'au micro ondes, en passant par le frigo et le congélateur. Voici une des nombreuses...

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Tags: carottes, viande, épices

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18 décembre 2013

Poires Pochées

Après une longue absence, mais jamais sans arrêter de cuisiner ou autre loisir créatif, un petit message pour ajouter une recette de dessert festif... 4 belles poires bien mures, 500 ml de bon vin rouge, un bâton de cannelle , 100 gr de cassonade , de...

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Tags: fruits, dessert, gourmandise

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16 septembre 2012

Quiche sans pâte à la ratatouille

Mais que faire avec un reste de ratatouille !!!! Soit casser un oeuf dedans, soit faire une quiche. Mais sans pâte car je n'ai pas toujours à disposition soit les ingrédients pour la faire, soit une pâte déjà prête. 2 oeufs, 40 gr de farine , 30 gr de...

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Tags: tomates, oeuf, jambon, courgettes, poivron

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13 septembre 2012

Tajine de poulet (pas dans les règles)

Après quelques temps sans avoir le temps de publier, voici une nouvelle recette épicée, pour bien démarrer la rentrée !!! Pour 4 personnes : 4 blancs de Poulet, 2 Tomates, 1 Courgette, quelques olives vertes, 1 oignon, du raz al hanout, sel poivre. Mettre...

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Tags: tomates, viande, épices, courgettes, olives

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12 février 2012

Tartine Grillée entre croque et raclette....

Par ces froids de février, un plat chaud "montagnard" réchauffe les papilles, le corps et la maison par la chaleur du four......... Du pain de mie complet, des dés de jambon, 2 tomates, 1 pomme, 1 oignon, 1 oeuf, un petit verre de vin blanc sec, de la...

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Tags: tomates, oeuf, fromage, jambon, salade, oignon

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26 octobre 2011

Minis muffins ou autre nom...

Quelle longue absence, pas dans la cuisine, mais dans les photos ou autre recette !!! Pour redémarrer l'automne, quelques petites douceurs par ces temps très frileux. Les muffins ou autre nom que l'on puisse leur donner. 30 gr de beurre, 40 g de sucre,...

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4 avril 2011

Cerises Tatin

. Un dessert vite fait, à l'envers pour utiliser un pot de confiture ayant du mal à se finir. Sur la base du gâteau à l'ananas, mais avec des cerises donc, ou n'importe quel autre fruit de toute façon, soyons inventifs et non sectaires. 2 oeufs, 130 g...

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Tags: oeuf, cerises, dessert, gourmandise

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28 mars 2011

verrines de ratatouille

. Bien que la "mode' des verrines soit un peu passée, de temps en temps, une petite piqure de rappel, donne du peps à l'apéritif. Une petite verrine très vite préparée et facile à manger ensuite et permet de recycler un reste de ratatouille. Mixer la...

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Tags: agar agar, tomates, courgettes, poivron, aubergines, oignon

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21 mars 2011

paella

. Un dimanche avec un magnifique rayon de soleil nous a fait pensé aux vacances, alors pour nous remettre dans le bain, une bonne paella a fait l'affaire. Du riz, des tomates, des poivrons, du chorizo, des moules, des crevettes, des calamars, des seiches,...

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Tags: tomates, viande, poisson, riz, crevettes, épices, poivron

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14 mars 2011

boudin aux poires

La cuisine avec les papillotes est très inventive, rapide, ludique et garde toutes les saveurs. Pour donner un petit gout sucré au boudin noir, quelques morceaux de poires et voilà un plat un peu plus original !! Du boudin, des poires, sel, poivre. J'ai...

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Tags: silicone, viande

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8 mars 2011

oeufs en gelée

Une petite entrée que nous faisions souvent étant enfant. Elle est remise au goût du jour et surtout permet de varier les ingrédients et garde un côté esthétique certain : les oeufs en gelée Pour effectuer la gelée, on peut utiliser les préparations spéciales...

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Tags: agar agar, tomates, oeuf, jambon, crevettes

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14 octobre 2010

Moelleux au chocolat, coeur de nutella

. Un peu de gourmandise en cette saison !!!! 125 gr de chocolat, 100 g de beurre, 2 oeufs, 150 g de nutella, 100 g de sucre, 40 g de farine, 20 g de cacao en poudre. Faire chauffer le four à 200° (6-7). Placer le cacao dans les moules (en silicone pour...

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Tags: silicone, chocolat, dessert, gourmandise

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13 octobre 2010

saumon en papillote

. Pour étrenner les nouvelles papillotes en silicone, j'ai utilisé un ingrédient phare à la maison le saumon. Des filets de saumon, du jus de citron, un filet d'huile d'olive, de la sauge, du poivre. Mettre le tout dans la papillote et faire cuire à four...

Posté par sandcreations à 07:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: silicone, saumon

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