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14 mars 2011

boudin aux poires

La cuisine avec les papillotes est très inventive, rapide, ludique et garde toutes les saveurs.

 

Pour donner un petit gout sucré au boudin noir, quelques morceaux de poires et voilà un plat un peu plus original !!

 

 

Du boudin, des poires, sel, poivre.

J'ai utilisé des poires au sirop qui me restaient d'une préparation, découpées en petits morceaux et placées sous le boudin.

Refermer la papillote et mettre le tout à four bien chaud pendant 20 minutes.

 

octobre_2010__2_

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