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05 septembre 2010

Cake au surimi

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Une petite entrée fraicheur ou un plat accompagné d'une salade ou un plat pratique pour le pic nic, le cake est toujours sympa à faire.

 

200 gr de surimi en miettes, 3 oeufs, 2 cs de maizena, 4 cs de fromage blanc, 1 cs de creme liquide, 1 poivron rouge, 4 cs de sauce tomate, 3cs parmesan, 1 gousse d'ail, sel poivre, coriandre moulue, un bouquet de ciboulette.

 

Mettre le four à chauffer t180°.

 

Dans un saladier battre les oeufs, le fromage blanc, la crème.
Ajouter le poivron coupé en lamelles, la sauce tomate , le surimi, l'ail pelé et émincé, le sel le poivre, et la coriandre, la ciboulette coupée émincée, bien mélanger le tout.

 

Mettre le tout dans un moule à cake et faire cuire pendant 1 h en surveillant la cuisson quand même.

 

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Posté par sandcreations à 11:52 - cuisine - Commentaires [1] - Permalien [#]
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Commentaires

    miam Miam

    Jolie recette!
Vous devriez l’inscrire au concours du « surimi du mois » sur le site http://www.lovesurimi.com
Il y a chaque mois à gagner un bon d’achat de 150€ dans la boutique http://www.bentoandco.com
    Savoureusement

    Pierre

    Posté par Pierre, 23 septembre 2010 à 16:32

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