courgettes - Le blog de Sandcreations

5 août 2009

confiture de courgettes et épices

. Devant le trop plein de courgettes dans le jardin, et après les courgettes à la crème, les farcies et autres, quelques bocaux de confitures sont les bienvenus. La courgette ayant un petit goût sucré, elle est super pour faire des confitures, bien agrémentée...

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Tags: épices, courgettes

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19 juin 2009

repas de rue

. Les jours s'allongent, le soleil se couche plus tard, donc une petite réunion de quartier, enfin de rue, enfin d'impasse et voilà une soirée bien sympathique à l'horizon. Les tables et chaises sont installées sous le cerisier, la sangria des voisins...

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Tags: tranche de vie, chocolat, fromage frais, tomates, oeuf, épices, courgettes, poivron

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15 juin 2009

quinoa gourmand.

. Une nouvelle entrée fraîche, légère et relativement complète, qui ouvre aussi bien l'appétit pour le reste du repas, mais peut également accompagner une grillade, au choix donc. J'ai découvert le quinoa après le séjour de mes parents au Pérou, depuis...

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Tags: tomates, courgettes, poivron, salade

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2 juin 2009

Panga courgettes et purée à la coriandre

. Un repas un peu relevé avec de la coriandre moulue, voilà le challenge relativement facile à réaliser.Mais quoi faire et surtout que tout soit mangé et apprécié par le petit cuisinier et Monsieur LHOMME avec un poisson, un légume et un féculent. Un...

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Tags: pommes de terre, poisson, épices, courgettes

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27 mai 2009

cake courgettes chèvre revisité

Pour enrichir le très traditionnel cake courgettes chèvre en goût (tiré des cakes de Sophie, un incontournable livre de cuisine), déjà bien prononcé certes, j'ai ajouté du chorizo et du brocolis. Et voilà un cake parfait pour une petite sortie à la mer...

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Tags: oeuf, épices, courgettes

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26 mai 2009

sauté de porc aux légumes

. Un plat assez rapide et complet qui ravit tout le monde enfin chacun pour sa part : viande, légumes, épices. 600 gr de sauté de porc, 2 courgettes, 1/2 brocolis, 2 carottes, sel, poivre, sauce soja, jus de citron, curcuma, gingembre, 1 oignon, 1 gousse...

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Tags: carottes, viande, épices, courgettes

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22 mai 2009

crumble de courgettes

. Il y a des soirées où je passe un temps fou à passer d'un blog à l'autre, et je glane pleins de recettes que je fais ou non, mais elles sont dans un coin du pc !!!!! Le mieux est encore de trouver par hasard une recette et d'avoir tout sous la main...

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Tags: fromage, épices, courgettes

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10 mai 2009

trempette fraicheur

. Réaliser une bonne trempette fraîcheur, digestive et diététique pour débuter un repas c'est très simple, mais il faut s'armer de patience tant pour le choix des légumes, des sauces, mais surtout pour couper les légumes.... Pour un genre tzatziki à ma...

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Tags: carottes, courgettes, persil

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9 mai 2009

Couscous

. Pour fêter l'anniversaire de mon fils en sa famille ce vendredi, en plat principal j'ai fait un couscous, simple et rapide et terriblement bon. Voici la recette de ce plat très convivial, les proportions sont pour 33 personnes, à vous d'ajuster si besoin...

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Tags: carottes, tomates, viande, épices, courgettes

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4 mai 2009

mélange de la mer et de rivère.

. Pour intégrer un peu de diversité dans les assiettes, quoi de mieux qu'un petit mélange de saveur avec pour mission faire une assiette complète alliant poisson, légume et féculents. Un petit tour chez le poissonnier pour se décider et j'ai trouvé des...

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Tags: carottes, poisson, courgettes

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17 avril 2009

saumon et tagliatelles aux courgettes

. Très très inspirée par la recette de Clémence la semaine dernière, j'ai réalisé aussi sa recette. Bien sur je n'avais pas tous les ingrédients, mais la base est la même Un filet de saumon bien frais, bien rose, 300 gr de tagliattes fraiches, deux courgettes,...

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Tags: saumon, courgettes

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31 mars 2009

tajine d'agneau

. Pour le repas d'anniversaire de papounet, j'avais fait une tajine d'agneau aux pruneaux, abricots et courgettes. Voici ma recette : Pour 8 personnes : 500 gr de collier d'agneau, 500 gr de poitrine d'agneau, 2 souris d'agneau, 700 gr de cotes d'agneau.500...

Posté par sandcreations à 13:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, courgettes

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