tartine de caramel

Catastrophe plus de confiture dans la maison pour le petit déjeuner et hors de question d'en acheter !!!!

Alors en attendant la livraison de mamie, la maturité des fraises et l'arrivée de fruits d'été, un petit caramel au beurre salé fait tout à fait l'affaire sur les tartines du matin, de quoi démarrer la journée d'un bon pied.

200 gr de sucre, 20 cl de crème liquide, 20 gr de beurre salé.

Mettre le sucre avec un petit peu d'eau à chauffer et laisser faire en caramel (patience surtout), une fois le caramel bien brun ajouter la crème hors du feu, bien mélanger. Remettre la casserole à feu doux, ajouter le beurre, laisser frémir un peu.
Mettre en pot pur déguster dès le lendemain, si l'attente est possible bien sur, pour moi c'était très dur !!!

Comments

[clemence]

c'est super gourmand !

[Eva]

Oh miam, moi aussi j'en ai fait, c'est trop bon !
Bisous

[tallula]

bonne idée pour remplacer la fameuse confiture de mamie !

[mariellen]

une bonne crème, sur du bon pain, un délice !
bises