9 juin 2009
le retour de la pizza du lundi
Toujours la même version, mais avec des fromages différents, le coulis de belle maman est fini donc j'ai pris de la bolognaise (toute faite je l'avoue).
Et le grand changement c'est que Monsieur LHOMME a fait la pâte (bien sur j'ai donné les proportions et il a utilisé la MAP), mais il a mis les mains dans la farine (comme une belle chanson de Nougaro) et a fait un beau étalage de pâte bien ronde bien comme il faut, tellement bien qu'elle a bien regonflé après, aussi bien qu'avec moi finalement ;-)).
Du maasdam, de la mozzarella, et de la fourme d'ambert sur un lit de bolognaise, le tout au four à 200° pendant 15 minutes et on se retrouve avec le soleil dans le plat.
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