menu de la saint valentin

Ce soir, "exceptionnellement", nous sortons avec nos meilleurs amis, direction le théâtre pour voir les amazones.
Les enfants sont laissés aux grands parents et nous partons faire la fête !!!!

Avant la séance de théâtre, un petit repas à la maison, grâce à de nombreux blogs (cf liens), j'ai concocté le menu essentiellement poissons :

Toasts aux oeufs de lompe, Tartare aux deux saumons, Pétoncles à la crème et Écrevisses flambées au cognac Moelleux de légumes et riz, Panna Cotta aux cerises, bonbons et macarons.
Bien sur je ne me suis pas encore lancé dans la préparation des macarons, ceux de chez P----d sont excellents.

Le résultat pour l'instant, demain le verdict.