. Une petite entrée chaude qui mélange beaucoup de saveur. Un bouquet de persil, une mangue, un pamplemousse, du parmesan, une gousse d'ail, sel poivre, chapelure, tomates séchées. Hacher le persil avec l'ail, le sel, le poivre, ajouter le parmesan.Eplucher...

. Un classique dans les desserts le clafoutis, en attendant que les cerises commencent à se former sur l'arbre, j'ai utilisé une mangue bien mure. 80 gr de farine, 50 gr de sucre, 3 oeufs, 20 cl de lait, 1 sachet de sucre vanillé. Bien mélanger le tout...