. Cette semaine les recettes sont dans le désordre le plus complet, samedi, le plat, dimanche et lundi les apéros, aujourd'hui le dessert. Un peu de fantaisie ça fait du bien, et puis on pioche ce dont on a besoin, on met de côté le reste. Voici les proportions...

. Pour un dessert un peu plus varié et surtout pour finir une confiture de cerises trop liquide, j'ai réalisé un tiramisu aux cerises et biscuits roses. 1 pot de mascarpone, 3 oeufs, 50 gr de sucre roux, des cerises, des biscuits roses. Séparer les blancs...

Toujours les signes précoces du printemps, il faut en profiter au maximum. Un tiramisu aux fraises et surtout avec les biscuits roses. 250 gr de mascapone, deux oeufs, 60 gr de sucre, des fraises, des biscuits roses. Séparer le blanc des jaunes, monter...