silicone - Le blog de Sandcreations

14 mars 2011

boudin aux poires

La cuisine avec les papillotes est très inventive, rapide, ludique et garde toutes les saveurs. Pour donner un petit gout sucré au boudin noir, quelques morceaux de poires et voilà un plat un peu plus original !! Du boudin, des poires, sel, poivre. J'ai...

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Tags: silicone, viande

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14 octobre 2010

Moelleux au chocolat, coeur de nutella

. Un peu de gourmandise en cette saison !!!! 125 gr de chocolat, 100 g de beurre, 2 oeufs, 150 g de nutella, 100 g de sucre, 40 g de farine, 20 g de cacao en poudre. Faire chauffer le four à 200° (6-7). Placer le cacao dans les moules (en silicone pour...

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Tags: silicone, chocolat, dessert, gourmandise

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13 octobre 2010

saumon en papillote

. Pour étrenner les nouvelles papillotes en silicone, j'ai utilisé un ingrédient phare à la maison le saumon. Des filets de saumon, du jus de citron, un filet d'huile d'olive, de la sauge, du poivre. Mettre le tout dans la papillote et faire cuire à four...

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Tags: silicone, saumon

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5 septembre 2010

Cake au surimi

. Une petite entrée fraicheur ou un plat accompagné d'une salade ou un plat pratique pour le pic nic, le cake est toujours sympa à faire. 200 gr de surimi en miettes, 3 oeufs, 2 cs de maizena, 4 cs de fromage blanc, 1 cs de creme liquide, 1 poivron rouge,...

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Tags: silicone, tomates, épices

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15 mai 2009

muffins parfumés à l'huile essentielle d'orange douce

. Quelques petites douceurs bienvenues en fin de repas ou pour un goûter, ravissent tout le monde. Les muffins en font souvent partis, la recette de base de chocoaddictchocoaddict , mais un peu modifiée pour en faire toujours plus !!! 350 gr de farine,...

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Tags: silicone, oeuf, gourmandise

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2 mai 2009

quiche aux poireaux

. J'ai utilisé le reste de quiche aux poireaux pour le repas sur l'herbe, mais il faudrait quand même une petite recette pour la réaliser. La base d'une quiche sans pâte très classique, des poireaux fraîchement cueillis dans le jardin et bien rincés pour...

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Tags: silicone, oeuf, poireaux

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28 avril 2009

cake aux carottes

. Après avoir vu le passage d'Audrey dans Bon et à Savoir, j'ai décidé de faire un cake qui changerait de l'éternel gâteau aux yaourts.Avec le temps qu'il a fait dimanche sur Toulouse, il y avait de quoi déprimer, donc pour nous remonter le moral, un...

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Tags: silicone, carottes, oeuf

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23 février 2009

La récompense du guerrier

Suite à la visite de chocoaddict sur le blog, j'ai réalisé les muffins.Absolument délicieux, les miens étaient sans garniture, juste de la fleur d'oranger, bien gonflés, bien dorés, parfaits.Une recette à garder avec le gateau aux yaourts et les crepes..........

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Tags: silicone, gourmandise

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15 février 2009

muffins

Faites moi passer vos recettes de muffins, car la mienne est très bonne certes, mais ce n'est pas le résultat que j'escomptais, merci d'avance à tos.

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Tags: silicone, tranche de vie, chocolat, dessert

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15 février 2009

muffins ???? choco nut

Une nouvelle recette pour essayer les nouveaux moules, des muffins plutôt des moelleux. Très rapides à cuire en tout cas, mais trop pressée pour le démoulage, ils ne sont pas tous présentables. Bref la recette : 100 gr de pate à tartiner : n-----a, 40...

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Tags: silicone, chocolat, dessert

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15 février 2009

gateau aux yaourts

Pour féter le début de vacances, petit détour par la cuisine pour faire des gateaux, puis pour profiter du beau temps enfin revenu petite plantation de bulbes : anémones, iris, tulipes, arum et autres.... Un grand classique, le gateaux aux yaourts (aux...

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Tags: silicone, yaourt, dessert

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15 février 2009

collection

Pour la saint valentin mon cadeau entre autre a été une belle collection de moules en silicone.Donc cet aprèm rangement et triage.

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Tags: silicone, tranche de vie

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14 février 2009

Les recettes

Les recettes remaniées que je viens d'utiliser pour le repas de ce soir. Tartare aux deux saumons préparer la veille : 300 gr de saumon frais, 200 gr de saumon fumé, 1 jus de citron, 1 cs de vinaigre balsamique, 2cs d'huile, poivre, une pincée de gingembre,...

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Tags: agar agar, silicone, tranche de vie, saumon, carottes, fromage frais, tomates, verrine, panacotta, dessert

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14 février 2009

bonbons à l'agar agar

Bien, je vais commencer cette série de messages par les nouveaux bonbons !! La recette de départ a été remaniée et le résultat est nettement mieux, plus moelleux en tout cas. Voici les nouvelles proportions : 300 ml de mélange de jus de fruit, 2 gr d'agar...

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Tags: agar agar, silicone, gourmandise

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7 février 2009

Madeleines

Demain vide grenier, et pour le réconfort quelques madeleines.Elles sont bien gonflées et ont légèrement débordé des moules, mais elles sont bonnes hummm !!!!! 2 oeufs, 120 g de farine, 90 g de sucre roux, 1 cs de fleur d'oranger, 1 sachet de levure,...

Posté par sandcreations à 16:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: silicone, dessert, gourmandise

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