13 octobre 2010
saumon en papillote

20 janvier 2010
Pavé de saumon au muscat

12 octobre 2009
saumon à l'unilatéral et ses trois purées

14 septembre 2009
tartare aux deux saumons

05 juin 2009
saumon tout simplement

17 avril 2009
saumon et tagliatelles aux courgettes

14 février 2009
Les recettes
Les recettes remaniées que je viens d'utiliser pour le repas de ce soir.
Tartare aux deux saumons préparer la veille :
300 gr de saumon frais, 200 gr de saumon fumé, 1 jus de citron, 1 cs de vinaigre balsamique, 2cs d'huile, poivre, une pincée de gingembre, une de piment.Couper les saumons en petits morceaux, bien mélanger avec le reste des ingrédients, couvrir et mettre au frais pendant au moins 3 h.1 boite de tomates pelées entières, 2 poivrons rouges, tabasco, poivre, gingembre, coriandre moulue, persil.Mixer le... [Lire la suite]
28 janvier 2009
verrine
