Le blog de Sandcreations

cuisine, broderie, home déco, bijoux,et autre, voilà de quoi est composé ce petit site.

24 juin 2009

champignons aux crevettes à la plancha

. Une fin de baguette, de l'ail et du persil, des champignons et quelques crevettes cocktail, un petit mélange savant, quelques sauces pour le mélange, un jus de citron et voilà un bon accompagnement, voire un plat plus complet suivant les proportions. J'ai rajouté des poivrons pour une belle couleur et aussi parce que j'adore les poivrons grillés. Donc, la recette : six gros champignons, un jus de citron, des crevettes décortiquées, ail et persil, six tranches de baguettes, tabasco, sauce soja. ... [Lire la suite]
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19 juin 2009

repas de rue

. Les jours s'allongent, le soleil se couche plus tard, donc une petite réunion de quartier, enfin de rue, enfin d'impasse et voilà une soirée bien sympathique à l'horizon.Les tables et chaises sont installées sous le cerisier, la sangria des voisins bien en évidence, la plancha et la machine à bière ont retrouvé les marques de l'an passé, le décor est planté pour la soirée. Le principe, chacun porte ses couverts et son repas et tout est mis à la disposition de tout le monde, une soirée de partage, rires et... [Lire la suite]
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18 juin 2009

Tomates, aubergines et poivrons en salade

. La cuisine ou l'art d'accomoder les restes. Il faut reboubler d'immagination quelques fois, mais un petit coup de folie, ou une idée toute simple,  les mamans pressées ou  en panne d'idées le savent bien, faire avec les restes un nouveau plat est bien utile pour un soir un peu plus fatiguant qu'un autre, un repas à faire vite fait ou une certaine série qui va commencer. Donc avec le reste des aubergines et poivrons cuits à la plancha, j'ai juste rajouté de belles tomates coupées en tranches (avec du... [Lire la suite]
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15 juin 2009

quinoa gourmand.

. Une nouvelle entrée fraîche, légère et relativement complète, qui ouvre aussi bien l'appétit pour le reste du repas, mais peut également accompagner une grillade, au choix donc. J'ai découvert le quinoa après le séjour de mes parents au Pérou, depuis lors des invitations, j'aime bien faire une salade avec soit le quinoa royal, soit du quinoa tout simple en ajoutant moi même les légumes façon taboulé. J'ai trouvé un mélange quinoa rouge et blanc + boulghour pour réaliser ce taboulé à ma façon. Cuire le... [Lire la suite]
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