Par ces froids de février, un plat chaud "montagnard" réchauffe les papilles, le corps et la maison par la chaleur du four......... Du pain de mie complet, des dés de jambon, 2 tomates, 1 pomme, 1 oignon, 1 oeuf, un petit verre de vin blanc sec, de la...

. Bien que la "mode' des verrines soit un peu passée, de temps en temps, une petite piqure de rappel, donne du peps à l'apéritif. Une petite verrine très vite préparée et facile à manger ensuite et permet de recycler un reste de ratatouille. Mixer la...

. C'est bien confirmé nous sommes en hiver, températures basses, baisse de luminosité, neige, vent et autres réjouissances. Un bon plat bien chaud, qui tient au courant, remonte le moral. 500 gr de lentilles, 7 carottes, 2 oignons, 1 échalote, 1 gousse...