dessert - Le blog de Sandcreations

18 décembre 2013

Poires Pochées

Après une longue absence, mais jamais sans arrêter de cuisiner ou autre loisir créatif, un petit message pour ajouter une recette de dessert festif... 4 belles poires bien mures, 500 ml de bon vin rouge, un bâton de cannelle , 100 gr de cassonade , de...

Posté par sandcreations à 09:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, dessert, gourmandise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 avril 2011

Cerises Tatin

. Un dessert vite fait, à l'envers pour utiliser un pot de confiture ayant du mal à se finir. Sur la base du gâteau à l'ananas, mais avec des cerises donc, ou n'importe quel autre fruit de toute façon, soyons inventifs et non sectaires. 2 oeufs, 130 g...

Posté par sandcreations à 07:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, cerises, dessert, gourmandise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 octobre 2010

Moelleux au chocolat, coeur de nutella

. Un peu de gourmandise en cette saison !!!! 125 gr de chocolat, 100 g de beurre, 2 oeufs, 150 g de nutella, 100 g de sucre, 40 g de farine, 20 g de cacao en poudre. Faire chauffer le four à 200° (6-7). Placer le cacao dans les moules (en silicone pour...

Posté par sandcreations à 07:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: silicone, chocolat, dessert, gourmandise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 septembre 2010

mise en application du cours de cuisine

. Prendre un cours de cuisine, c'est super sympa, mais le mieux est le refaire à la maison et quand c'est réussi c'est encore meilleur. Semoule épicée, carpaccio de peches et sorbet aux litchis. Une boite de litchis, 200 gr de semoule, vanille, safran,...

Posté par sandcreations à 07:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, gourmandise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 septembre 2010

glace mega facile à la sorbetière

. Un dessert vite fait, mais avec une sorbetière, envoyé le matin avant le repas, un petit repos au congélateur et le tour est joué. Un pot de yaourt pour moi c'était saveur straccialella de 1 kg et une sorbetière. Mettre le tout à tourner pendant 30...

Posté par sandcreations à 07:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, gourmandise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 avril 2010

tarte aux peches et mangues

. Un petit dessert pour ce week end pascal. Une pâte brisée, des pêches au sirop égouttées, des tranches de mangue au sirop égouttées, 2 oeufs, 2 cs de maizena, 4 cs de fromage blanc, 75 gr de sucre Faire chauffer le four à 180°. Séparer les blancs des...

Posté par sandcreations à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 janvier 2010

buche glacée

. Un autre dessert du premier de l'an, que j'ai oublié de poster, pour étrenner la sorbetière.La buche glacée vanille au caramel du beurre salé. 4 jaunes d'oeuf, 50 cl de lait, 75 gr de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, de la vanille liquide.200 gr de...

Posté par sandcreations à 07:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, gourmandise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 novembre 2009

ma tarte au citron meringuée

. Pour un dessert un peu plus festif, la tarte au citron meringuée est la bienvenue. Sans faire la pâte sablée, j'avais d'autres préparatifs à faire. Cinq gros citrons bien juteux directement du citronnier, 5 oeufs, 100 gr de sucre, 75 gr de beurre. Séparer...

Posté par sandcreations à 07:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 novembre 2009

petales d'avoine et kiwi

. Plutôt que d'acheter des corns flakes ou des flocons d'avoine, j'ai pris cette fois ci des pétales d'avoine, qui "agissent" sur le cholestérol, enfin c'est marqué sur le paquet. Un petit mélange avec le kiwi pour l'apport de vitamine C et on fait un...

Posté par sandcreations à 07:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 novembre 2009

Les cookies d'Alex version 2

. Toujours la même envie de douceur en ces temps pluvieux, donc les cookies sont très bien l'affaire. Pour cette version, toujours la même base, mais avec la farine complète. 180 gr de farine complète, 100 gr de sucre roux, 100 g de pépites de chocolat,...

Posté par sandcreations à 06:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, oeuf, dessert, gourmandise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 novembre 2009

Cornes de Gazelle

. Une petite douceur supplémentaire dans le registre des desserts et gourmandises : les cornes de gazelle, à ma façon bien sur, je suis loin d'être une experte voire une spécialiste. Un rouleau de pâte sablée, 200 gr de poudre d'amandes, 30 gr de beurre,...

Posté par sandcreations à 07:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, gourmandise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 novembre 2009

Mantecaos : la recette de Mamie.

. Pour accompagner le café, pour une petite douceur, et surtout pour moi pour retrouver un souvenir d'enfance, voici les mantecaos de Mamie. Des petits gâteaux que nous faisions souvent le mercredi après midi avec ma cousine pour nous occuper. Mamie avait...

Posté par sandcreations à 06:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, gourmandise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 octobre 2009

compotée de poires

. Un petit dessert de saison, pour utiliser les poires d'une autre façon que la poire belle hélene par exemple..... Peler et couper en petits morceaux de belles poires bien mures, les faire revenir dans une casserole avec un peu de sucre, dès ébullition...

Posté par sandcreations à 06:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, gourmandise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 septembre 2009

Glace à la vanille en partie à la sorbetière

. Comme l'indique le titre, glace à la vanille en partie à la sorbetière, car après un passage pendant très très très longtemps au congélateur dans la sorbetière, la glace n'était toujours pas prise.Il s'agit d'une vielle sorbetière seb, qui n'avait pas...

Posté par sandcreations à 06:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, dessert, gourmandise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 septembre 2009

gateau aux framboises et corn flakes

. Un petit dessert très rapide, original et vraiment bon. Pour utiliser quelques framboises et finir un reste de paquet de corn flakes, j'ai mélangé le tout avec farine sucre levure beurre et lait et nous voilà avec une très bonne douceur. 30 gr de corn...

Posté par sandcreations à 06:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, gourmandise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote