750 grammes
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Le blog de Sandcreations
carottes
17 février 2014

Couscous sans surveillance dans l'ultrapro tupperware

Couscous sans surveillance dans l'ultrapro tupperware
Depuis décembre à la suite d'une réunion, j'ai gagné cette cocotte Tupperware : ultrapro 5l, un vrai régal d'utilisation, simple, facile, qui passe aussi bien au four qu'au micro ondes, en passant par le frigo et le congélateur. Voici une des nombreuses...
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3 avril 2010

Rouleaux de printemps c'est de saison !!!!

Rouleaux de printemps c'est de saison !!!!
. Une petite salade avec des rouleaux de printemps Pour les rouleaux de printemps, sans menthe, car la neige a tout brulé pour l'instant, il y a, des carottes rapées, de la salade, des feuilles de riz, des crevettes, des germes de soja, du jambon de poulet....
3 février 2010

Lentilles d'hiver

Lentilles d'hiver
. C'est bien confirmé nous sommes en hiver, températures basses, baisse de luminosité, neige, vent et autres réjouissances. Un bon plat bien chaud, qui tient au courant, remonte le moral. 500 gr de lentilles, 7 carottes, 2 oignons, 1 échalote, 1 gousse...
22 janvier 2010

poule au pot

poule au pot
. Bien moins élaborée que la traditionnelle poule au pot, celle à ma façon est partie en un rien de temps et avec le reste du bouillon quelques cheveux d'ange et nous voilà de retour en enfance. Une poule, des légumes à potage, 200 gr jambon blanc, 200...
14 janvier 2010

Porc au caramel et à la bière.

Porc au caramel et à la bière.
. Un plat de saison, à faire en avance plus c'est réchauffé meilleur c'est. 1 kg de rôti de porc dans l'échine, 1 l de bière, 2 feuilles de laurier, 2 brins de romarin, 500 gr de carottes, 2 gousses d'ail, 2 échalotes, 200 g de sucre. . Couper la viande...
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23 novembre 2009

ma blanquette pas dans les normes mais bien bonne

ma blanquette pas dans les normes mais bien bonne
. Toujours dans les plats mijotés et dans les grands classiques : la blanquette. Cette fois ci elle était à la dinde et sans la sauce aux oeufs, Monsieur LHOMME n'aimant pas tellement. Dans une cocotte, placer la viande et mouiller avec le bouillon, porter...
12 octobre 2009

saumon à l'unilatéral et ses trois purées

saumon à l'unilatéral et ses trois purées
. Des légumes frais, du poisson, nous voilà avec un plat presque équilibré, sans trop de matières grasses, donc bon pour la ligne et pour le moral avec les différentes couleurs et goûts variés. Une patate douce, trois pommes de terres, cinq carottes,...
31 mai 2009

le retour des nems du petit cuisinier

le retour des nems du petit cuisinier
Avec la fin du sauté de porc, quelques vermicelles de soja et des feuilles de riz, le petit cuisinier a fait des nems. C'est toujours agréable de faire l'aide cuisinière et pas la cuisinière, surtout qu'il se débrouille comme un chef !!! Donc nous avons...
26 mai 2009

sauté de porc aux légumes

sauté de porc aux légumes
. Un plat assez rapide et complet qui ravit tout le monde enfin chacun pour sa part : viande, légumes, épices. 600 gr de sauté de porc, 2 courgettes, 1/2 brocolis, 2 carottes, sel, poivre, sauce soja, jus de citron, curcuma, gingembre, 1 oignon, 1 gousse...
10 mai 2009

trempette fraicheur

trempette fraicheur
. Réaliser une bonne trempette fraîcheur, digestive et diététique pour débuter un repas c'est très simple, mais il faut s'armer de patience tant pour le choix des légumes, des sauces, mais surtout pour couper les légumes.... Pour un genre tzatziki à ma...
9 mai 2009

Couscous

Couscous
. Pour fêter l'anniversaire de mon fils en sa famille ce vendredi, en plat principal j'ai fait un couscous, simple et rapide et terriblement bon. Voici la recette de ce plat très convivial, les proportions sont pour 33 personnes, à vous d'ajuster si besoin...
4 mai 2009

mélange de la mer et de rivère.

mélange de la mer et de rivère.
. Pour intégrer un peu de diversité dans les assiettes, quoi de mieux qu'un petit mélange de saveur avec pour mission faire une assiette complète alliant poisson, légume et féculents. Un petit tour chez le poissonnier pour se décider et j'ai trouvé des...
28 avril 2009

cake aux carottes

cake aux carottes
. Après avoir vu le passage d'Audrey dans Bon et à Savoir, j'ai décidé de faire un cake qui changerait de l'éternel gâteau aux yaourts.Avec le temps qu'il a fait dimanche sur Toulouse, il y avait de quoi déprimer, donc pour nous remonter le moral, un...
23 mars 2009

samoussas boeuf curry

samoussas boeuf curry
. . Et un essai de plus pour faire plaisir à Alex, essai réussi en plus. 250 g de boeuf à bourguignon, carottes, poireaux, oignons, pommes de terres, sel poivre, curry, curcuma, piment doux, coriandre, des feuilles de bricks. Faire revenir tout ça pendant...
19 mars 2009

queue de boeuf apprétée

queue de boeuf apprétée
. Un beau morceau de queue de boeuf me tendait les bras dans le rayon boucherie. Il restait des carottes, des pommes de terre, des oignons et des poireaux, tout cela a cuit ensemble. Le morceau de queue de boeuf a rejoint le tout accompagné de sel, poivre,...
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