Le blog de Sandcreations

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28 janvier 2009

verrine

Après le succès rencontré par Sylvie (ma meilleure amie) lors du réveillon du 31, j'ai décidé aussi de m'essayer aux verrines. Simple pour démarrer, avocats et saumon fumé.       Bien sur les avocats n'étaient pas assez murs, grr et autres grrr donc en mixant avec l'oignon, le tabasco, le vinaigre balsamique et le citron, ça faisait encore des morceaux, et c'est pas faute d'avoir fait tourner le mixer. Puisqu'il fallait faire une purée, j'ai rajouté un peu de lait de façon à rendre tout ça plus... [Lire la suite]
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