Le blog de Sandcreations

cuisine, broderie, home déco, bijoux,et autre, voilà de quoi est composé ce petit site.

17 février 2015

Filet de poulet sauce moutarde à l'ancienne dans l'ultrapro

Suite à une réunion Tupperware, des copines n'avaient pas d'idée pour utiliser l'ultrapro.....                       Voilà une recette rapide et légère Des blancs de poulet, un oignon, une échalote, une boite de champignons, une brique de crème légère, trois cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne, une cuillère à soupe de maïzena, sel, poivre.   Mettre le four à chauffer à 200°.   Dans l'ultrapro faire revenir 2min au micro ondes, l'oignon et... [Lire la suite]
Posté par sandcreations à 06:50 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,

17 février 2014

Couscous sans surveillance dans l'ultrapro tupperware

  Depuis décembre à la suite d'une réunion, j'ai gagné cette cocotte Tupperware : ultrapro 5l,   un vrai régal d'utilisation, simple, facile, qui passe aussi bien au four qu'au micro ondes, en passant par le frigo et le congélateur.   Voici une des nombreuses recettes réalisées dedans, le tout sans surveillance.....   Pour un couscous au poulet : 1k de légumes à couscous surgelés  des pilons et des blancs de poulet 1 boite de pois chiches un bouillon cube 15 ml de concentré de tomates,  1... [Lire la suite]
Posté par sandcreations à 08:15 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,
13 septembre 2012

Tajine de poulet (pas dans les règles)

Après quelques temps sans avoir le temps de publier, voici une nouvelle recette épicée, pour bien démarrer la rentrée !!!   Pour 4 personnes :  4 blancs de Poulet, 2 Tomates, 1 Courgette, quelques olives vertes, 1 oignon, du raz al hanout, sel poivre. Mettre le four à chauffer à 180°. Eplucher et émincer l'oignon, le faire suer dans le colorer pendant 2 minutes.Couper les tomates et la courgette en rondelles.Placer l'oignon, les tomates et la courgette dans le plan à tajine ou dans une cocotte en verre,... [Lire la suite]
Posté par sandcreations à 06:32 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
21 mars 2011

paella

.           Un dimanche avec un magnifique rayon de soleil nous a fait pensé aux vacances, alors pour nous remettre dans le bain, une bonne paella a fait l'affaire.     Du riz, des tomates, des poivrons, du chorizo, des moules, des crevettes, des calamars, des seiches, du cabillaud, des petits poulpes, du sauté de porc, de l'ail, de l'oignon, du bouillon.   Mettre le porc à rissoler dans la cocotte, quand il est bien doré, ajouter l'ail, le chorizo et l'oignon faire cuire une dizaine... [Lire la suite]
Posté par sandcreations à 07:45 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
23 septembre 2010

Minis cakes au thon ou au poulet

. Un petit plat très vite fait, surtout si tous les ingrédients sont dans le placard et très facile à faire, accompagné d'une ratatouille ou d'une salade composée, le tour est joué pour le repas du soir. 1 boite de thon, 1 boite de crevettes cocktail, ou des dès de jambon de poulet ou autre suivant l'imagination et le contenu du placard, 2 œufs, 2 cs de fromage blanc, 2 carrés frais ail et fines herbes, 1 cc de crème liquide, 2 cs de son d'avoine, 1 cs de son de blé, sel, poivre, épices, pour moi curcuma et graines d'anis,... [Lire la suite]
Posté par sandcreations à 07:23 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
05 septembre 2010

Cake au surimi

.       Une petite entrée fraicheur ou un plat accompagné d'une salade ou un plat pratique pour le pic nic, le cake est toujours sympa à faire.   200 gr de surimi en miettes, 3 oeufs, 2 cs de maizena, 4 cs de fromage blanc, 1 cs de creme liquide, 1 poivron rouge, 4 cs de sauce tomate, 3cs parmesan, 1 gousse d'ail, sel poivre, coriandre moulue, un bouquet de ciboulette.   Mettre le four à chauffer t180°.   Dans un saladier battre les oeufs, le fromage blanc, la crème.Ajouter le poivron coupé en... [Lire la suite]
Posté par sandcreations à 11:52 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,

20 mai 2010

nouilles chinoises aux légumes et tofu mariné

.       Une période asiatique me direz vous dans cette cuisine en ce moment.Le mélange des saveurs est assez plaisant, le petit côté piquant et qui se mange avec les baguettes est dépaysant.   Des nouilles chinoises, de la ratatouille (j'ai pris une boite, je sais c'est pas bien, mais bon des fois c'est nécessaire, il faut bien l'égoutter la boite...), du tofu coupé en petits dés, de la sauce soja, du citron, du gingembre et du curcuma.   Couper le tofu et le faire mariner dans la sauce soja, le... [Lire la suite]
Posté par sandcreations à 07:26 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
18 mai 2010

Poulet mariné façon asiatique

.       Humm il n'y a pas trop d'assiduité dans les articles de ce blog !!! Il faut dire que je mène plusieurs activités de front, et l'inspiration en cuisine se fait plus rare. Je suis loin d'avoir fait le tour cependant et quelques dimanches, une étincelle et voilà une nouvelle recette, en photo et en stock sur le pc. Donc on devrait pouvoir en avoir pour un petit moment.   Le poulet mariné façon asiatique.Couper des blancs de poulet en morceaux, ajouter de la sauce soja, du tabasco, de la ciboulette... [Lire la suite]
Posté par sandcreations à 07:08 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,
10 janvier 2010

Cuisses de Grenouille

.       Pour faire plaisir à Monsieur LHOMME, quelques cuisses de grenouille à la sauce tandoori, mais à ma façon bien sur !!     500 gr de cuisses de grenouille, 100 gr de fromage blanc, 1 cc gingembre moulu, 1 jus de citron, 1gousse d'ail, 2 cc paprika, 1 cc curry, 1 cc coriandre, 1 cc curcuma, 1 c cardamone.   Mélanger tous les épices et le jus de citron dans le fromage blanc et bien battre. Faire tremper les cuisses de grenouille dans le mélange et faire cuire à feu vif pendant quelques... [Lire la suite]
Posté par sandcreations à 07:49 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags :
15 octobre 2009

Velouté de lentilles fraiches

. Malgré les belles journées ensoleillées que nous avons, le temps se rafraîchit de plus en plus, alors pour les soirées tranquilles et bien au chaud, un petit velouté de lentilles réchauffe les papilles et le corps. J'ai utilisé des lentilles fraîches, mais on peut aussi utiliser une boite.Dans une casserole, mettre environ 250 gr de lentilles, 1 oignon coupé en petits morceaux, une gousse d'ail, un bouillon cube et 1/2 d'eau, poivre, une pincée de maci.Porter le tout à ébullition et faire cuire à petits... [Lire la suite]
Posté par sandcreations à 06:10 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : ,

 

© sandcreatios.canalblog.com | 2009 | Tous droits réservés