Le blog de Sandcreations

cuisine, broderie, home déco, bijoux,et autre, voilà de quoi est composé ce petit site.

10 août 2010

Cours de cuisine

.     Pour le cours de cuisine, qui se déroule en soirée, il faut prévoir un peu plus de temps et surtout ne pas être pressé, puisque l'on déguste tous ensemble nos préparatifs.   Le menu de ce soir là était gaspacho de petits pois à la menthe, maki de poulet sauce à la cébette, carpaccio de kiwi et taboulé sucré.   Avec des produits du quotidien, quelques astuces, il est tout à fait possible de faire un repas original, sympa.      
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09 août 2010

Cours de patisserie

.     Pour mes 40 ans, mes copines m'ont offert deux cours, un de pâtisserie, l'autre de cuisine. Les deux dans la région toulousaine chez le Chef Nicolas André : Amis et fines herbes.   Le premier cours auquel j'ai assisté était donc le cours de pâtisserie. De la crème au caramel au beurre salé, un granité de pommes et des croûtons au sucre hummm, un vrai régal.   Mes hommes étaient aussi de la partie ce jour là.  
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21 mai 2010

Marché Gourmand

.   Le 9 Juillet 2010, le Comité des Fêtes de Bondigoux organise un marché gourmand.Parmi les nombreux participants, il nous manque un stand de dessert, gaufres, crêpes, churros ...   Laisser un message sur le blog du comité : http://comitedesfetes-de-bondigoux.over-blog.com Si vous êtes dans le coin, n'hésitez pas à venir nous faire un coucou !!!!
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13 septembre 2009

Encornets farcis de Belle Maman.

. Une arrivée à l'improviste chez mes beaux parents et nous voilà repartis avec un joli plat : les encornets farcis. Une grande spécialité à laquelle je me suis déjà essayée, mais pour ma part j'ai trouvé que c'était trop de boulot pour nettoyer les bestioles. Ensuite faire une farce bien relevée, garnir le tout et faire cuire à petit feu et surtout se régaler !!!
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19 juin 2009

repas de rue

. Les jours s'allongent, le soleil se couche plus tard, donc une petite réunion de quartier, enfin de rue, enfin d'impasse et voilà une soirée bien sympathique à l'horizon.Les tables et chaises sont installées sous le cerisier, la sangria des voisins bien en évidence, la plancha et la machine à bière ont retrouvé les marques de l'an passé, le décor est planté pour la soirée. Le principe, chacun porte ses couverts et son repas et tout est mis à la disposition de tout le monde, une soirée de partage, rires et... [Lire la suite]
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17 mai 2009

table de fete

. Pour l'anniversaire de mon loulou, nous étions donc 33 personnes pour fêter allègrement ses 11 ans. Comme le temps n'a pas été très clément, nous avons donc du rentrer les tables et après avoir fait plusieurs dispositions nous arréter sur la bonne, qui nous permettait de nous déplacer et de pouvoir manger sans trop être les uns sur les autres. Pour la décoration de la table, j'avais sorti les beaux couverts, les beaux verres, la nappe blanche et les serviettes, et fais un petit centre de table avec du lierre, un... [Lire la suite]
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13 mai 2009

Le cadeau de Dame Nature

Aujourd'hui une année de plus s'écoule pour moi et Dame Nature me célèbre (non je n'ai pas les chevilles qui enflent) en me faisant un cadeau tous les ans plus magnifiqus : la floraison d'un rosier tige dans les tons orange rose...... Les 39 roses ne sont pas toutes écloses, mais l'effet est du plus beau surtout que ce rosier est placé à l'entrée de la maison, il accueille donc les invités avec splendeur. Bonne journée à tous. ... [Lire la suite]
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06 mai 2009

Happy Birthday !!!!

Aujourd'hui mon fils fête ses 11 ans !!! Nous avons pris un peu d'avance le week dernier à Bayonne, à nous balader et à prendre des bains de soleil face à l'océan. Un beau petit bonhomme qui aide beaucoup ses parents dans le quotidien de la maison, il commence à prendre des initiatives en cuisine, et à même réaliser son premier cake tout seul, sans mon aide : maîtrise de la mise en route du four et de la balance, recherche de recette (bien sur une basique), préparation des... [Lire la suite]
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30 avril 2009

Repas sur l'herbe ou plutôt sur ce que nous allons trouver !!!

Demain grand week end avec trois jours pleins à ne rien faire, qu'à penser à nous, pas de lessive, ménage, repassage ou autre activité banale.Demain direction l'océan, l'iode, le sable, bref un week sympa, si le temps reste clément bien sur !!! Pour le repas de midi, déjeuner sur l'herbe ou autre nous verrons bien. Outre les traditionnelles chips pour mon fils,    nous aurons quelques salades, en plus des sandwichs pour ces messieurs (classiques jambon, pâté, et chavrou, kiri au choix). Le... [Lire la suite]
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24 avril 2009

que se prépare le petit cuisinier quand sa mère repasse ?

. Le petit cuisinier a faim comme tous les enfants, mais des fois à l'heure du repas, il y a encore de nombreuses taches ménagères à effectuer, la double journée de travail est très connue par beaucoup de mamans. Donc ce petit cuisinier fantastique que j'ai à la maison, ouvre le frigo et trouve soit des ravioli soit des tortellini.Il met de l'eau à chauffer avec un couvercle, pour aller plus vite, économiser de l'énergie aussi, met les pâtes à cuire pendant le temps indiqué dès que l'ébullition est arrivée et les... [Lire la suite]
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