Le blog de Sandcreations

21 août 2009

Le retour de la pizza d'après les vacances

. Le retour des vacances est déjà bien passé et toujours pas de nouvelle recette de pizza dans la pizzeria sandcreations !!!! Un peu de nouveauté alors dans l'utilisation des fromages : le bleu d'auvergne, la mozza et les fromages à croque monsieur. Toujours...

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Tags: tomates, map, fromage, pizza

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20 août 2009

betteraves et tomates.

. Un mélange très coloré pour cette salade d'été très rafraîchissante. Les tomates en salade (mais du jardin les tomates bien sur) ! un grand classique avec ou sans mozza ou feta, natures, avec de l'ail ou de l'oignon, huile d'olives ou de colza, vinaigre...

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Tags: tomates, betteraves

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19 août 2009

tortellinis

. Avec ces chaleurs, je préfère passer du temps dans la piscine que devant les fourneaux, mais il faut quand même nourrir mon petit monde, donc il faut improviser un repas rapide et pas trop compliqué.J'ai toujours au frigo des tortellinis frais pour...

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Tags: tomates

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18 août 2009

gateau aux framboises

. N'ayant pas suffisamment de framboises pour faire de la confiture, ou une tarte, je les mélange délicatement dans un gâteau pour avoir la douceur et les fruits. Il faut faire vite dès que je me suis décidée, car de "gros oiseaux" picorent sans arrêt...

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Tags: dessert, gourmandise

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17 août 2009

encore et toujours le cake aux courgettes

. Une nouvelle version du cake aux courgettes, sans le chèvre ou la mozza, mais avec quelques tomates cerises.Ce cake est parfait pour un repas léger, pour emporter sur la plage ou en montagne, pour un apéro et surtout pour éponger la production de courgettes....

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Tags: courgettes

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16 août 2009

les farcis

. Le potager et particulièrement les courgettes étant très productif, la ratatouille n'étant pas très appréciée à la maison, que faire de tous ces légumes, et bien quelques farcis, mais à en faire autant en préparer une grande quantité pour en profiter...

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Tags: épices, courgettes, persil, poivron, aubergines

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15 août 2009

milk shake aux nectarines

. A la place de la salade de fruits pourtant bien fraîche, de la glace super fraîche, le milk shake vient terminer agréablement un repas léger, et fait office de mélange des deux. 4 nectarines pelées et coupées en morceaux, un peu de sucre, du lait et...

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Tags: fruits, dessert, gourmandise

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12 août 2009

poivrons au four

. Le poivron autre légume d'été qui se prète à beaucoup de recettes. Une que nous préférons : les poivrons grillés. L'essai à la plancha été très bien, mais un peu long, celui dans la poêle très bien, mais le mieux pour moi est la cuisson au four (moins...

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Tags: poivron

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11 août 2009

moules à la plancha

. Les moules et la plancha font très bon ménage, surtout bien marinées.... Un kilo de moules bien grattées, un jus de citron, mélange spécial plancha pour poissons et crustacés, de l'huile d'olives, du gingembre, une pointe de tabasco, de l'ail écrasé....

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Tags: moules, plancha

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10 août 2009

tartare de concombre et tomates

. une petite verrine fraîche en entrée ça ouvre bien l'appétit. 1 gros concombre, 2-3 tomates, du basilic, vinaigre balsamique, huile de colza, sel poivre. Peler le concombre et évider le avec une petite cuillère, le découper en petits morceaux.Couper...

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Tags: tomates

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9 août 2009

courgettes au four

. Encore et toujours des courgettes !!!!! Pourtant nous n'avons que deux pieds de courgettes dans le jardin, mais ils donnent à fond : donc il faut varier les recettes : soupe, confitures, cake et autres. Cette fois ci j'ai opté pour le gratin, deux versions...

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Tags: épices, courgettes

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8 août 2009

nouilles sautées aux légumes

. Quand on rentre de congés, le frigo n'est pas très plein et il faut improviser pour nourrir les bouches affamées !!! Quelques nouilles chinoises avec des légumes feront très bien l'affaire avec une petite grillade, heureusement que le congélateur est...

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Tags: tomates, courgettes, poivron

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7 août 2009

flocons d'avoine, fleur d'oranger et sirop framboises violette

. Après une bonne baignade dans les vagues, un bon goûter pour se remettre et en lieu et place de croissants ou autre tartine de nutella un bon gâteau accompagné de fruits et hummmm !!! 150 gr de flocons d'avoine, 150 gr de farine, de sucre, de lait,...

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Tags: dessert, gourmandise

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6 août 2009

cake courgettes chorizo

. Un petit tour à la mer et pour le repas le cake courgettes chorizo, mais pour changer un peu avec de la mozza à la place du chèvre. Toujours la même base pour le cake : 3 œufs, 150g de farine, 1 sachet de levure, 1/2 verre d'huile de tournesol, 1 verre...

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Tags: fromage, courgettes

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5 août 2009

confiture de courgettes et épices

. Devant le trop plein de courgettes dans le jardin, et après les courgettes à la crème, les farcies et autres, quelques bocaux de confitures sont les bienvenus. La courgette ayant un petit goût sucré, elle est super pour faire des confitures, bien agrémentée...

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Tags: épices, courgettes

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