Le blog de Sandcreations

cuisine, broderie, home déco, bijoux,et autre, voilà de quoi est composé ce petit site.

28 janvier 2009

agar agar

Après avoir visité de nombreux blogs, je me suis lancée dans l'utilisation de l'agar agar.La panna cotta est une merveille de simplicité et de réalisation.Pour la base : 20 cl de crème liquide, 30 cl de lait, 50 gr de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, poudre d'amande, fleur d'orange, vanille...  ce que l'on veut pour le parfum 1 gr d'agar agar ( j'utilise toujours la même cuillère à café, que je rases avec un couteau)Faire chauffer le lait, la crème, le sucre et le parfum, à ébullition ajouter l'agar agar, faire... [Lire la suite]
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27 janvier 2009

bouillotte seche

Après avoir visité plusieurs blogs, notamment celui d'alli, je me suis aussi lancée dans la confection de bouillotte sêche, de toute façon la mienne en gel n'allait pas tenir bien longtemps. La mienne, composée de deux carrés invités en éponge et celle de mon fils dans un gant de toilette !!! Les deux remplies de graines de lin, c'est malléable, tout et surtout ça tient chaud longtemps. Un passage au micro ondes pendant 2 mn pour la petite 3 pour la plus grande, avec un verre d'eau pour éviter le dessèchement et une... [Lire la suite]
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24 janvier 2009

C'est bon, je commence à maîtriser la mise en place du blog.Déjà les albums photos sont installés.Maintenant il ne reste plus qu'à poster régulièrement les mises à jour. En ce moment, c'est tendance cuisine, suite à une émission de télévision qui rassemble cinq convives que ne se connaissent pas, etc etc.......... Pas facile avec deux hommes à la maison, qui ne mangent pas forcément des légumes, ni la même chose que moi !!!!
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24 janvier 2009

Coucou

Bonjour à tous et à toutes. Après quelques semaines d'absence sur ma page perso, faute de place et de temps, je viens de créer ce blog, qui va tout reprendre depuis le départ, enfin presque, et être peut être plus à jour. Bonne visite et merci encore.Sand.
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