Le blog de Sandcreations

3 février 2009

bonbon

et voilà après visionnage d'une émission télé, des recherches sur le net et sur de nombreux blogs, j'ai fait des bonbons avec de l'agar agar. Le dosage n'est pas aisé, d'ailleurs il va falloir recommencer en changeant les doses, mais le résultat n'est...

Posté par sandcreations à 21:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agar agar, silicone, gourmandise

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3 février 2009

écharpe

Pour un cou très délicat ..... oui les natifs du taureau sont sensibles de la gorge !!! voici quelques tenues pour éviter le froid :

Posté par sandcreations à 19:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tricot, creation, aiguilles

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1 février 2009

gelée

Ancienne entrée remise au gout du jour L'oeuf en gelée, réalisée hier avec Alex (lui c'était surtout le décor) : 1/2 l de bouillon (en tablette ou du vrai), 1 gr d'agar agar, 1 oeuf par ramequin, pour le décor : persil, poivron rouge, bacon. J'ai fait...

Posté par sandcreations à 15:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agar agar, oeuf

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29 janvier 2009

carnaval

Demain c'est le carnaval de l'école, en guise de déguisement un gateau aux yaourts en habit de rose..... Le parfum embaume la maison, c'est un vrai régal. C'est bien les moules en silicone, pas besoin de graisser, ni fariner, le démoulage est vite fait...

Posté par sandcreations à 21:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: silicone, yaourt, dessert

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28 janvier 2009

merci

merci la Baronne et Alli pour vos message. Bises Sand

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Tags: tranche de vie

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28 janvier 2009

verrine

Après le succès rencontré par Sylvie (ma meilleure amie) lors du réveillon du 31, j'ai décidé aussi de m'essayer aux verrines. Simple pour démarrer, avocats et saumon fumé. Bien sur les avocats n'étaient pas assez murs, grr et autres grrr donc en mixant...

Posté par sandcreations à 20:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, verrine, avocat, épices

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28 janvier 2009

agar agar

Après avoir visité de nombreux blogs, je me suis lancée dans l'utilisation de l'agar agar.La panna cotta est une merveille de simplicité et de réalisation. Pour la base : 20 cl de crème liquide, 30 cl de lait, 50 gr de sucre, 1 sachet de sucre vanillé,...

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Tags: agar agar, panacotta

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27 janvier 2009

bouillotte seche

Après avoir visité plusieurs blogs, notamment celui d'alli, je me suis aussi lancée dans la confection de bouillotte sêche, de toute façon la mienne en gel n'allait pas tenir bien longtemps. La mienne, composée de deux carrés invités en éponge et celle...

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Tags: creation, bouillotte, aiguilles

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24 janvier 2009

C'est bon, je commence à maîtriser la mise en

C'est bon, je commence à maîtriser la mise en place du blog.Déjà les albums photos sont installés.Maintenant il ne reste plus qu'à poster régulièrement les mises à jour. En ce moment, c'est tendance cuisine, suite à une émission de télévision qui rassemble...

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Tags: tranche de vie

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24 janvier 2009

Coucou

Bonjour à tous et à toutes. Après quelques semaines d'absence sur ma page perso, faute de place et de temps, je viens de créer ce blog, qui va tout reprendre depuis le départ, enfin presque, et être peut être plus à jour. Bonne visite et merci encore....

Posté par sandcreations à 19:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tranche de vie

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