Le blog de Sandcreations

8 mars 2009

Bowling

Hier soir, nous avons fait un tour au Bowling, ça faisait juste une quinzaine d'année que je n'y avais pas mis les pieds. Nous n'avons fait qu'une partie, il était déjà tard, mais nous nous sommes régalés.C'était la première fois pour Alex, il est très...

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Tags: tranche de vie

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7 mars 2009

creme de choux fleur façon panacotta pour pupuce

Après bien des hésitations, je décide moi aussi de participer au jeu de pupuce Donc pour cette crème de choux fleur façon panacotta : 150 gr de choux fleur, 1/2 l d'eau, 20 cl de crème liquide, sel, poivre, coriandre, ail (une gousse), 1 gr d'agar agar....

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Tags: agar agar, panacotta, épices

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7 mars 2009

nouvel ami dans la cuisine

Un nouvel ami est rentré dans la cuisine : la balance murale qui fonctionne à partir d'un gramme, pratique pour doser l'agar agar. Une trouvaille à moindre coût et surtout qui ne prend pas trop de place puisqu'elle est au mur, elle donne aussi l'heure...

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Tags: agar agar, tranche de vie

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7 mars 2009

Le petit cuisinier refait des nems

Nouvelle expérience avec les nems. Nous avons pris du poulet (cuit avec de la confiture de pastèques), de la julienne de légumes, du gingembre, sauce soja, sauce aigre douce, sauce nems, poivre, vermicelles de soja, carottes rapées et des galettes de...

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Tags: carottes, nems, viande, épices

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4 mars 2009

Pommes au yaourt

Quoi faire avec deux pommes restantes dans le compotier Un semblant de compote légèrement caramélisée, un litre de lait bouilli, un yaourt, le tout dans la yaourtière et voilà.

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Tags: yaourt, pommes

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3 mars 2009

magret au four

Marre de nettoyer la plaque de cuisson, pas envie d'avoir des odeurs de friture dans la maison, pas suffisamment de soleil pour un barbecue ou la plancha, mais envie de magret quoi faire ??? Les inciser côté gras, les mettre à four froid à 180°, les laisser...

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Tags: viande

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2 mars 2009

deux entrées super simples et rapides au choix

Un peu prise par le temps pour préparer les entrées, quoi de plus rapide qu'une tomate coupée en rondelle avec quelques morceaux de surimi ou un artichaut cuit et un morceau de pâté (fait maison le pâté par Monsieur LHOMME)

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Tags: tomates, salade

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1 mars 2009

Le petit cuisinier fait des nems

Maman, on pourrait faire des nems non ??Oui nous allons nous lancer.La technique est bonne, la recette simple, mais il faut améliorer la cuisson. Nous prenons des escalopes de poulet déjà cuites, des carottes rapées, des vermicelles de soja, sel, poivre,...

Posté par sandcreations à 15:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, nems, viande, épices

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1 mars 2009

des palets bretons perdus dans un yaourt

Que faire avec un paquet de palets bretons, un litre de lait entier et un yaourt : faire tourner la yaourtière, les yaourts à la fraise tagada étant tous finis, il faut bien trouver une autre idée !!! Donc voila : mixer les biscuits, en réserver une petite...

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Tags: yaourt

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28 février 2009

une nouvelle echarpe pour la fin de l'hiver

Quatre pelotes, deux aiguilles, une semaine de tricotage (enfin plutôt 1/2 h par jour) et une nouvelle écharpe enrichie ma collection pour cou délicat.Je vais l'inaugurer ce soir, malgré le beau temps d'hier le vent toulousain s'est levé et fini le ciel...

Posté par sandcreations à 17:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tricot, creation, aiguilles

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28 février 2009

gratin multicolore

Un peu de verdure et de couleur dans ce gratin : pommes de terre, brocolis et carottes.Les trois cuits à la vapeur, disposer dans le plat dans un fond de lait, sel poivre, et de la cancoillotte par dessus, au four et attendre que ça dore. Avant : après...

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Tags: fromage, pommes de terre

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27 février 2009

gnocchis

Après avoir pris pleins de belles pommes de terre chez beau papa, plutôt que de faire des frites non recommandées pour mes "frèles hanches", faisons des gnocchis. Donc, j'épluche les pommes de terre, je les cuis à la vapeur, je les réduis en purée, j'ajoute...

Posté par sandcreations à 19:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre

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27 février 2009

un parterre de violette

Il y a comme un air de printemps sur Toulouse, température bien agréable, ciel bleu, soleil de plomb, il faut en profiter pour oublier les jours passés et éviter de penser aux jours à venir (la perturbation fait son chemin). Enfin, quelques fleurs sont...

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Tags: tranche de vie

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25 février 2009

yes c'est en eau !!!!!

Ce soir inauguration de la douche !!!! Aucune fuite, de la place, la grosse pomme de douche qui fait du bien, la plus petite qui fait des massages, super !!!! Monsieur LHOMME peut être fier de lui autant que je le suis. C'est Alex qui s'y colle pour le...

Posté par sandcreations à 23:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tranche de vie

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25 février 2009

Yaourt tout rose

Du panier de courses débordant s'est échappé un paquet de fraises tagada, d'un litre de lait entier et un yaourt.Que va t il se passer avec ce mélange ??? D'abord un petit regard sur le site de pupuce , puis mise en place du mélange lait + fraises (1...

Posté par sandcreations à 21:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt

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