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04 avril 2011

Cerises Tatin

.     Un dessert vite fait, à l'envers pour utiliser un pot de confiture ayant du mal à se finir.   Sur la base du gâteau à l'ananas, mais avec des cerises donc, ou n'importe quel autre fruit de toute façon, soyons inventifs et non sectaires.   2 oeufs, 130 g de farine, 1 cc de levure chimique, 125 g de beurre, une pincée de sel, 1 sachet de sucre vanillé.   Mettre les cerises égouttées au fond d'un plat, ajouter un sachet de sucre vanillé par dessus. Dans un plat battre les oeufs et le sucre,... [Lire la suite]
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