25 septembre 2010
filet de poulet à la vapeur
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Quoi faire pour éliminer un peu les courgettes du jardin !!!
L'idée de la confiture a déjà été postée, donc un plat salé et les courgettes à la vapeur, mais quelle originalité !!!!!!
Courgette, filets de poulet, jambon de pays ou viande de grison, sel, poivre.
Couper la courgette en rondelles.
La déposer dans un cuit vapeur.
Entourer les filets de poulet avec le jambon de pays, bien assaisonner.
Déposer dans l'eau un bouquet garni.
Faire cuire pendant 20 minutes.
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