Le blog de Sandcreations

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26 janvier 2010

sorbet à la peche

.       Le père noël a été bien gentil encore cette année, il m'a porté une sorbetière. Pour le premier essai, j'ai choisi un sorbet à la pêche, simple et rapide.Il faut vraiment que tous les éléments sont bien froids pour que la glace prenne bien et monte bien. Une boite de peche au sirop, 50 gr de sucre.   Faire réduire le sirop avec le sucre et laisser refroidir. Mixer le sirop restant avec les peches et mettre dans la sorbetière pour 30 minutes. Mix 
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