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25 novembre 2009

petits gratins dauphinois

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Dans la série quoi faire avec les pommes de terre, voici le gratin dauphinois.

Dans de petits ramequins et à ma façon, c'est plus convivial.

5 pommes de terre, 2 oignons, 1 gousse d'ail, du lait, du fromage blanc, sel poivre, fromage râpé.

Peler et couper les pommes de terre et les oignons en rondelles fines

Frotter les ramequins à l'ail, mettre dedans les pommes de terre et les oignons, sel poivre, ajouter le lait, une cs de fromage blanc et recouvrir de râpé et de chapelure.

Mettre à four chaud 180° pendant 1/2 heure - 3/4 heure.

Servir avec un rôti par exemple.

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