panure et verdure

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Coucou,

Après quelques semaines d'absence pour de belles vacances, voici le retour de la cuisinière !!!!

Pour démarrer un plat pas trop compliqué c'est sur, je suis encore en vacances après tout.

Des escalopes de poulet panées et des haricots verts.

Faire mariner les escalopes dans un oeuf battu avec sel poivre, puis les tremper dans de la chapelure agrémentée de curcuma, faire cuire de chaque côté à feu doux en retournant régulièrement.

Pour les haricots juste revenus dans un fond d'huile d'olive.

Pas compliqué du tout comme recette, mais terriblement appréciée à la maison !!!!