Tomates, aubergines et poivrons en salade

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La cuisine ou l'art d'accomoder les restes.

Il faut reboubler d'immagination quelques fois, mais un petit coup de folie, ou une idée toute simple,  les mamans pressées ou  en panne d'idées le savent bien, faire avec les restes un nouveau plat est bien utile pour un soir un peu plus fatiguant qu'un autre, un repas à faire vite fait ou une certaine série qui va commencer.

Donc avec le reste des aubergines et poivrons cuits à la plancha, j'ai juste rajouté de belles tomates coupées en tranches (avec du gout en plus !!), un filet d'huile d'olives et de citron et voilà une nouvelle entrée ou un accompagnement pas du tout compliqué à faire.

Comments

[pupuce]

riend e tel qu'une bonne salade avec de bons légumes comme la tienne! miam!

[Clémence]

une salade du sud qui me convient parfaitement..

[Clémence]

une salade du sud qui me convient parfaitement..