19 février 2009
Yaourt chocolat orange cannelle
Les premiers yaourts étant finis, j'en ai préparé d'autres avec du lait de soja, un yaourt nature, une tablette de chocolat orange cannelle.
Il faut faire fondre le chocolat dans le lait à petit feu, attendre qu'il soit refroidit, mélanger le yaourt et mettre dans la yaourtière pour 10 h effectivement, puis au frais 4 h.
Donc pour faire un yaourt on prend son temps, tout vient à point à qui sait attendre.
Cet essai avec le lait de soja a donné un yaourt plus pris que le précédent. La prochaine fois, j'utiliserai du lait de vache et du lait en poudre.
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